【行事食】土用の丑の日

こんにちは！栄養科です！

7月31日は「土用の丑の日」の行事食を行いました！

・うな丼
・白菜の漬物
・すまし汁
・抹茶の水ようかん

土用の丑の日のため鰻を提供しました。
全体的に和食をイメージした献立を作成しました。

土用の丑の日に鰻を食べる習慣は江戸時代から広まったとされており、夏バテ防止や栄養補給のために栄養価の高い鰻を食べ始めるようになったそうです。

まだまだ暑い夏を乗り切るために、しっかりと食事をとることが大切ですね。